Les oméga-3

Certains gras sont dits «essentiels» car l’organisme ne peut les synthétiser par lui-même. Les besoins doivent donc être comblés par la consommation d’aliments ou de suppléments. Ces gras polyinsaturés incluent les oméga-3 et oméga-6 et participent à une foule de processus importants: la constitution et l’intégrité des membranes cellulaires, le bon fonctionnement des systèmes cardiovasculaire, […]

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